⻝物是⼀部流动的历史，承载着⼤时代背后的历史变迁，也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码，在谈笑之间寻找消失已久的滋味，用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为“厨房主理⼈”，与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流，探寻、试错、解密、翻车轮番上演，在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食，也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
通过亲历悲剧事件者的讲述，探索异国旅游胜地不为人知的阴暗面。
发现世界海洋里满是塑料垃圾后，这名纪录片导演调查了该污染对环境的恶劣影响。
被监禁者不畏艰险，揭露了美国最致命的监狱系统中掩盖的真相。
在城市人眼中，法国森林是纯天然自然的象征，但目前正处于前所未有的工业化阶段。高度机械化、单一耕作、化肥和杀虫剂，森林管理以更快的速度遵循集约农业模式。
《Rosetta: Audio/Visual》讲述了费城蓝领后金属乐队Rosetta与唱片公司Translation Loss的情缘；每张专辑都是一个创作里程碑，每一次巡演都是一次信念的考验。随着音乐产业的变革、发展和衰落，他们之间的友谊纽带也受到了商业压力的威胁，Rosetta面临着一个足以改变职业生涯的抉择：是继续与Translation Loss唱片公司合作，还是独立发行专辑。这部历时四年的制作，《Rosetta: Audio/Visual》记录了他们为了追求经济、艺术和精神自由而经历的音乐胜利、物质牺牲和个人损失。
Adamant 是一个独特的日托中心：它是一个浮动结构。它位于巴黎市中心的塞纳河畔，欢迎患有精神障碍的成年人，为他们提供时空落脚的关怀，帮助他们恢复或保持精神状态。运行它的团队是那些试图尽其所能抵制精神病学恶化和非人化的团队之一。这部电影邀请我们登上它，与每天创造它生命的患者和护理人员会面。
这部震撼人心、引人深思的影片，以纪实手法记录了二战太平洋战场上扣人心弦的事件，从1941年珍珠港事件到1945年美国占领日本。影片展现了美国青年的坚韧与勇气，并探讨了这些男女如何面对被卷入这场残酷战争的困境。影片采访了来自美国和日本各军种的退伍老兵，包括医护人员、护士、训犬员以及曾被关押在美国集中营的日裔美国人。影片还收录了原子弹对日本民众造成的惨痛影响的第一手资料。出现在影片中的老兵包括曾执行轰炸珍珠港任务的日本老兵安倍禅二，以及曾执行轰炸广岛任务的退役将军保罗·蒂贝茨。史蒂文·斯皮尔伯格和历史学家/作家斯蒂芬·E·安布罗斯担任这部纪录长片的执行制片人……
这部纪录片改编自阿伦·布莱格曼博士的书籍，探索了埃及亿万富翁兼以色列间谍阿什拉夫·马尔万的人生及其神秘死亡
《遇见吉姆》是一部回顾吉姆·海恩斯生平的纪录片。这位非凡的83岁老人，全身心地拥抱着60年代的精神，并将其贯穿一生。当他乘坐火车从他居住的巴黎前往伦敦和爱丁堡——这两个城市都留下了他独特的印记——时，这段旅程也变成了一场真实的旅行。这段旅程不仅展现了他的过去和记忆，也展现了他精心保存的人际关系。
一部关于恐怖电影行业中残疾创意人员的纪录片。
本片纪录《影》诞生的全过程，展现张艺谋导演及电影主创如何把创意、文字变成一幅完整的水墨丹青的美学画卷。选取幕后电影人作为记录对象，包括演员、美术、摄影、道具、服装、剪辑等各个工种的工作人员，讲述他们为电影中每一帧拍摄做出的细致考量。影片揭示邓超一人分饰两角的秘密，邓超孙俪夫妇互怼互黑的日常，聚光灯外不问收获但问耕耘的幕后英雄，让观众了解中国电影工业的全貌，体验电影人非凡匠心的感动瞬间。
无论好坏，副总统迪克·切尼都是过去十年美国最具影响力的政治人物。然而，他至今仍笼罩着一层神秘的面纱。切尼的政治理念是重建水门事件前盛行的行政权力、特权和保密制度。简而言之，我们并不了解迪克。这本详尽剖析切尼政治生涯的著作，为这位所谓的“黑暗王子”揭开了神秘面纱，并引用了大量珍贵的档案资料以及切尼政治盟友和敌人的深刻评论，所有这一切都建立在切尼在怀俄明州隐居期间接受的一次私人访谈之上。影片涵盖了从他在大学早期的失败经历、在尼克松白宫的任职，到他在乔治·W·布什政府中精心策划的权力攫取（以及最终被边缘化）的一切，为美国政治的这段动荡时期提供了首次全面、公正的视角。这段历史感觉很近，但正在迅速地从我们的视野中消失。
